Dommania - wyposażenie wnętrz do Twojego domu
Filtry

Patelnie

Wysokiej jakości patelnia warstwa ILAG 20 cm indukcja gaz piekarnik

50,99

Wysokiej jakości patelnia warstwa ilag 20 cm indukcja gaz pi...

Wysokiej jakości patelnia warstwa ilag 20 cm indukcja gaz pi... 50.99 PLN InStock
Patelnia do grillowania warzyw i ryb Weber Style (6435) --- CERTYFIKOWANY PARTNER Weber WORLD

129,00

Patelnia do grillowania warzyw i ryb weber style (6435) ---...

Patelnia do grillowania warzyw i ryb weber style (6435) ---... 129.00 PLN InStock
Patelnia Żeliwna Nicolas Vahe Zestaw 2szt.

149,00

Patelnia żeliwna nicolas vahe zestaw 2szt.

Patelnia żeliwna nicolas vahe zestaw 2szt. 149.00 PLN InStock
Patelnia z powłoką nieprzywierającą na indukcję Valdinox Rock 20 cm

76,99

Patelnia z powłoką nieprzywierającą na indukcję valdinox roc...

Patelnia z powłoką nieprzywierającą na indukcję valdinox roc... 76.99 PLN InStock
Gipfel patelnia Zenith powłoka marmurowa 20cm  Indukcja 1582

104,00

Gipfel patelnia zenith powłoka marmurowa 20cm indukcja 1582

Gipfel patelnia zenith powłoka marmurowa 20cm indukcja 1582 104.00 PLN InStock
Głęboka patelnia 24cm

82,90

Głęboka patelnia 24cm

Głęboka patelnia 24cm 82.90 PLN InStock
Patelnia powłoka marmurowa gaz indukcja 24 cm

80,99

Patelnia powłoka marmurowa gaz indukcja 24 cm

Patelnia powłoka marmurowa gaz indukcja 24 cm 80.99 PLN InStock
Patelnia z powłoką nieprzywierającą Xylan 24 cm gaz indukcja

70,99

Patelnia z powłoką nieprzywierającą xylan 24 cm gaz indukcja

Patelnia z powłoką nieprzywierającą xylan 24 cm gaz indukcja 70.99 PLN InStock
Patelnia żeliwna 12 cm Lodge Cast Iron (H5MS) --- OFICJALNY SKLEP Lodge

100,80

Patelnia żeliwna 12 cm lodge cast iron (h5ms) --- oficjalny...

Patelnia żeliwna 12 cm lodge cast iron (h5ms) --- oficjalny... 100.80 PLN InStock
Patelnia żeliwna kwadratowa 13 cm Lodge Cast Iron (L5WS3) --- OFICJALNY SKLEP Lodge

118,00

Patelnia żeliwna kwadratowa 13 cm lodge cast iron (l5ws3) --...

Patelnia żeliwna kwadratowa 13 cm lodge cast iron (l5ws3) --... 118.00 PLN InStock
Patelnia żeliwna 36 cm do grilla Big Green Egg 2XL / XLarge / Large (118233) --- OFICJALNY SKLEP Big Green Egg

428,00

Patelnia żeliwna 36 cm do grilla big green egg 2xl / xlarge...

Patelnia żeliwna 36 cm do grilla big green egg 2xl / xlarge... 428.00 PLN InStock
Plancha żeliwna patelnia 36 cm do grilla Big Green Egg Large (117656) --- OFICJALNY SKLEP Big Green Egg

399,00

Plancha żeliwna patelnia 36 cm do grilla big green egg large...

Plancha żeliwna patelnia 36 cm do grilla big green egg large... 399.00 PLN InStock
Gipfel patelnia Zenith powłoka marmurowa 24cm  Indukcja 1583

114,00

Gipfel patelnia zenith powłoka marmurowa 24cm indukcja 1583

Gipfel patelnia zenith powłoka marmurowa 24cm indukcja 1583 114.00 PLN InStock
Patelnia z powłoką nieprzywierającą na indukcję Valdinox Rock 24 cm

101,99

Patelnia z powłoką nieprzywierającą na indukcję valdinox roc...

Patelnia z powłoką nieprzywierającą na indukcję valdinox roc... 101.99 PLN InStock
Kela Patelnia grillowa 28 X 28 Stoneline KE-16375 grilowa

339,90

Kela patelnia grillowa 28 x 28 stoneline ke-16375 grilowa

Kela patelnia grillowa 28 x 28 stoneline ke-16375 grilowa 339.90 PLN InStock
Kela Patelnia grillowa 28 X 28 Kerros KE-15156 grilowa

259,90

Kela patelnia grillowa 28 x 28 kerros ke-15156 grilowa

Kela patelnia grillowa 28 x 28 kerros ke-15156 grilowa 259.90 PLN InStock
Patelnia z powłoką nieprzywierającą na indukcję Valdinox Rock 26 cm

114,99

Patelnia z powłoką nieprzywierającą na indukcję valdinox roc...

Patelnia z powłoką nieprzywierającą na indukcję valdinox roc... 114.99 PLN InStock
Patelnia aluminiowa na gaz i indukcję z powłoką nieprzywierającą Valdinox Expert 24 cm

114,99

Patelnia aluminiowa na gaz i indukcję z powłoką nieprzywiera...

Patelnia aluminiowa na gaz i indukcję z powłoką nieprzywiera... 114.99 PLN InStock
Patelnia z powłoką nieprzywierającą na gaz i indukcję Valdinox Grey 24 cm

77,99

Patelnia z powłoką nieprzywierającą na gaz i indukcję valdin...

Patelnia z powłoką nieprzywierającą na gaz i indukcję valdin... 77.99 PLN InStock
Patelnia głęboka z powłoką nieprzywierającą Valdinox Space 24 cm

79,99

Patelnia głęboka z powłoką nieprzywierającą valdinox space 2...

Patelnia głęboka z powłoką nieprzywierającą valdinox space 2... 79.99 PLN InStock
Patelnia z pokrywą Virgo 24 cm 3 l BIAŁA BergHOFF 2304549

120,00

Patelnia z pokrywą virgo 24 cm 3 l biała berghoff 2304549

Patelnia z pokrywą virgo 24 cm 3 l biała berghoff 2304549 120.00 PLN InStock
Patelnia z powłoką nieprzywierającą Valdinox Space 20 cm

57,99

Patelnia z powłoką nieprzywierającą valdinox space 20 cm

Patelnia z powłoką nieprzywierającą valdinox space 20 cm 57.99 PLN InStock
Patelnia Virgo 24 Cm Szklana Pokrywa Dark 2304631

122,00

Patelnia virgo 24 cm szklana pokrywa dark 2304631

Patelnia virgo 24 cm szklana pokrywa dark 2304631 122.00 PLN InStock
Patelnia z pokrywą Virgo 28 cm 4,3 l BIAŁA 2304556 BergHOFF

149,00

Patelnia z pokrywą virgo 28 cm 4,3 l biała 2304556 berghoff

Patelnia z pokrywą virgo 28 cm 4,3 l biała 2304556 berghoff 149.00 PLN InStock
BergHOFF PATELNIA WOK GEM Indukcja  28 CM 3,9L

241,00

Berghoff patelnia wok gem indukcja 28 cm 3,9l

Berghoff patelnia wok gem indukcja 28 cm 3,9l 241.00 PLN InStock
BRABANTIA Patelnia Chrome 24 cm wszystkie rodzaje ciepła - INDUKCJA - 30003744

137,00

Brabantia patelnia chrome 24 cm wszystkie rodzaje ciepła - i...

Brabantia patelnia chrome 24 cm wszystkie rodzaje ciepła - i... 137.00 PLN InStock
Patelnia z powłoką nieprzywierającą Valdinox Space 24 cm

74,99

Patelnia z powłoką nieprzywierającą valdinox space 24 cm

Patelnia z powłoką nieprzywierającą valdinox space 24 cm 74.99 PLN InStock
BRABANTIA Patelnia Chrome 28 cm wszystkie rodzaje ciepła - INDUKCJA - 30003745

156,00

Brabantia patelnia chrome 28 cm wszystkie rodzaje ciepła - i...

Brabantia patelnia chrome 28 cm wszystkie rodzaje ciepła - i... 156.00 PLN InStock
Kela  patelnia z powłoką 28cm  Kerros Indukcja SZYBKA  WYSYŁKA

199,00

Kela patelnia z powłoką 28cm kerros indukcja szybka wysył...

Kela patelnia z powłoką 28cm kerros indukcja szybka wysył... 199.00 PLN InStock
Kela  patelnia z powłoką 24cm Kerros Indukcja SZYBKA  WYSYŁKA

159,00

Kela patelnia z powłoką 24cm kerros indukcja szybka wysyłk...

Kela patelnia z powłoką 24cm kerros indukcja szybka wysyłk... 159.00 PLN InStock
NOIS patelnia 26cm aluminium z pokrywą indukcja

93,00

Nois patelnia 26cm aluminium z pokrywą indukcja

Nois patelnia 26cm aluminium z pokrywą indukcja 93.00 PLN InStock
NOIS patelnia 26cm aluminium indukcja

70,00

Nois patelnia 26cm aluminium indukcja

Nois patelnia 26cm aluminium indukcja 70.00 PLN InStock
NOIS patelnia 24cm aluminium z pokrywą indukcja

90,00

Nois patelnia 24cm aluminium z pokrywą indukcja

Nois patelnia 24cm aluminium z pokrywą indukcja 90.00 PLN InStock
Ibili Patelnia dwustronna podwójna do omletów i placków 20cm 405920

124,00

Ibili patelnia dwustronna podwójna do omletów i placków 20cm...

Ibili patelnia dwustronna podwójna do omletów i placków 20cm... 124.00 PLN InStock
Ibili patelnia 24cm aluminium z pokrywą indukcja powłoka nieprzywierająca

128,00

Ibili patelnia 24cm aluminium z pokrywą indukcja powłoka nie...

Ibili patelnia 24cm aluminium z pokrywą indukcja powłoka nie... 128.00 PLN InStock
BergHOFF PATELNIA WOK GEM Indukcja  24 CM  2,9L

210,00

Berghoff patelnia wok gem indukcja 24 cm 2,9l

Berghoff patelnia wok gem indukcja 24 cm 2,9l 210.00 PLN InStock
Ibili Patelnia dwustronna podwójna do omletów i placków 24cm 405924

136,00

Ibili patelnia dwustronna podwójna do omletów i placków 24cm...

Ibili patelnia dwustronna podwójna do omletów i placków 24cm... 136.00 PLN InStock
Patelnia głęboka z powłoką nieprzywierającą Natura Light na gaz i indukcję 26 cm

79,99

Patelnia głęboka z powłoką nieprzywierającą natura light na...

Patelnia głęboka z powłoką nieprzywierającą natura light na... 79.99 PLN InStock
Patelnia z powłoką nieprzywierającą Natura Light na gaz i indukcję 24 cm

60,99

Patelnia z powłoką nieprzywierającą natura light na gaz i in...

Patelnia z powłoką nieprzywierającą natura light na gaz i in... 60.99 PLN InStock
Patelnia z powłoką nieprzywierającą Natura Light na gaz i indukcję 28 cm

73,99

Patelnia z powłoką nieprzywierającą natura light na gaz i in...

Patelnia z powłoką nieprzywierającą natura light na gaz i in... 73.99 PLN InStock
Patelnia z powłoką nieprzywierającą Natura Light na gaz i indukcję 20 cm

49,99

Patelnia z powłoką nieprzywierającą natura light na gaz i in...

Patelnia z powłoką nieprzywierającą natura light na gaz i in... 49.99 PLN InStock
Patelnia do naleśników z powłoką nieprzywierającą na indukcję Valdinox Rock 24 cm

115,99

Patelnia do naleśników z powłoką nieprzywierającą na indukcj...

Patelnia do naleśników z powłoką nieprzywierającą na indukcj... 115.99 PLN InStock
NATUR Patelnia aluminiowa 20cm ILAG XERA 320R

217,99

Natur patelnia aluminiowa 20cm ilag xera 320r

Natur patelnia aluminiowa 20cm ilag xera 320r 217.99 PLN InStock
NATUR Patelnia grill 28cm aluminiowa ILAG XERA 320R

281,99

Natur patelnia grill 28cm aluminiowa ilag xera 320r

Natur patelnia grill 28cm aluminiowa ilag xera 320r 281.99 PLN InStock
Patelnia z pokrywką 20cm

47,99

Patelnia z pokrywką 20cm

Patelnia z pokrywką 20cm 47.99 PLN InStock
Patelnia głęboka z powłoką nieprzywierającą Valdinox Space 28 cm

91,99

Patelnia głęboka z powłoką nieprzywierającą valdinox space 2...

Patelnia głęboka z powłoką nieprzywierającą valdinox space 2... 91.99 PLN InStock
Patelnia TEESA 28cm

155,99

Patelnia teesa 28cm

Patelnia teesa 28cm 155.99 PLN InStock
Patelnia TEESA 24cm

133,99

Patelnia teesa 24cm

Patelnia teesa 24cm 133.99 PLN InStock

Patelnie idukcyjne czy na gaz?

Patelnia to zaraz obok zestawu garnków najważniejszy element wyposażenia kuchni. Jak wybrać odpowiednią? Aby wybrać patelnie, która będzie służyła na lata trzeba zwrócić uwagę na kilka kwestii, m.in. materiał wykonania oraz powłoki, które zapobiegają przywieraniu i przypalaniu potraw. Oprócz tego wybór patelni zależy również od rodzaju kuchenki. Jeśli mają Państwo w domu płytę indukcyjną odpowiednia będzie specjalna patelnia na indukcję. Natomiast w przypadku kuchni gazowych również należy wybrać przystosowane do nich patelnie.
 

Materiał wykonania - który jest najlepszy?

Sklepy z akcesoriami kuchennymi dostarczają naprawdę dużego wyboru patelni pod względem materiału wykonania. Popularnym i często wybieranym rodzajem patelni, ze względu na niską cenę są patelnie aluminiowe. Charakteryzują się szybkim nagrzewaniem, a jednocześnie równie szybką utratą temperatury. Są lekkie ale niestety podatne na zniszczenia. Ze względu na możliwość wydzielania się do potraw szkodliwego aluminium, patelnie wykonane z tego materiału pokrywane są zazwyczaj teflonem, który dodatkowo chroni przed urazami mechanicznymi ,dlatego wybierając patelnie aluminiową warto zwrócić uwagę czy została ona zabezpieczona powłoką ochronną.

Dla fanów smażonych ryb oraz warzyw dobrą opcją będzie wybór patelni ceramicznych, dzięki którym potrawy nabierają złocistego koloru. Patelnia ceramiczna po podgrzaniu nie powoduje wydzielania się szkodliwych substancji, dlatego jest bezpieczna dla osób wrażliwych i alergików. Ponadto patelnie ceramiczne są odporne na wysokie temperatury oraz uszkodzenia mechaniczne, co sprawia że będą służyć na wiele lat. Należy jednak pamiętać, że nie posiadają one nieprzywierającej powłoki, dlatego do smażenia powinno używać się tłuszczu.

Patelnia teflonowa, czyli patelnia aluminiowa pokryta powłoką teflonu, cieszy się popularnością ze względu na możliwość smażenia na niej potraw bez tłuszczu. Możliwość przygotowania takich posiłków daje nieprzywierająca powłoka, jednak jest ona wrażliwa na ostre przedmioty, dlatego podczas czyszczenia tego rodzaju patelni nie zaleca się używania druciaków. Dodatkowo posiadając taką patelnie warto zaopatrzyć się w drewniane łopatki do mieszania.

Tym, którzy ponad wszystko stawiają trwałość polecana jest patelnia żeliwna.Jest ona bardzo odporna na uszkodzenia, a dodatkowo dobrze trzyma temperaturę. Jej atutem jest wydzielanie się żelaza do potraw po podgrzaniu, które pozytywnie wpływa na organizm i uzupełnia braki tego pierwiastka w diecie. Jest to szczególnie istotne dla osób z chorobami serca lub anemików. Należy jednak pamiętać, że powierzchnie patelni żeliwnych są dosyć chropowate co sprawia trudności w czyszczeniu. Aby patelnia żeliwna służyła na lata warto po każdym myciu wytrzeć ją papierem, ze względu na podatność na rdzewienie.

Producenci oferują również patelnie kamionkowe, które mają powłoki z marmuru lub granitu. Patelnia granitowa oraz marmurowa zazwyczaj nadaje się do mycia w zmywarce, co jest dodatkową zaletą dla tych, którzy nie lubią zmywać samodzielnie tego rodzaju naczyń. Patelnie kamionkowe charakteryzują się przede wszystkim dużą odpornością na uszkodzenia mechaniczne. Dodatkowo nie ma przeciwwskazań do używania na nich ostrych przedmiotów, ponieważ ich powierzchnia jest twarda i nie ulega zniszczeniu. Są one także bezpieczne dla zdrowia, ponieważ nie wydzielają szkodliwych substancji podczas smażenia. Należy jednak pamiętać, że patelnia kamionkowa powinna ostygnąć przed myciem, ponieważ słabo toleruje nagłe skoki temperatury, co wpływa na jej trwałość i żywotność.

Patelnie stalowe będą idealne dla osób, które często używają twardych i ostrych przedmiotów na ich powierzchni. Odznaczają się one jednak dużym ciężarem ale jednocześnie są bardzo solidne. Jeżeli chodzi o szybkość nagrzewania się to nie sprawdzą się w przypadku osób niecierpliwych, ponieważ podwyższenie ich temperatury wymaga nieco więcej czasu niż w przypadku patelni teflonowych czy ceramicznych.

Oprócz klasycznych patelni do domowego użytku dostępne są również patelnie miedziane dla profesjonalistów gotowania. Cieszą się dobrą opinią ze względu na ekspresowe nagrzewanie się oraz długie utrzymywanie temperatury. Z tego względu, że ciężko jest regulować poziom ich nagrzania polecane są głównie dla osób posiadających nieco większe kulinarne zdolności.
 

Patelnie ze specjalnym przeznaczeniem

Znanym i docenianym rodzajem patelni jest patelnia grillowa. Charakteryzuje się ona dnem pokrytym rowkami, dzięki którym nie ma potrzeby używania tłuszczu co sprawia, że potrawy na niej smażone stają się o wiele zdrowsze.

Patelnię do naleśników można poznać po płytkich brzegach oraz idealnie okrągłym kształcie. Ponadto ważną jej cechą jest lekkość, dzięki czemu można z łatwością podrzucać i obracać przygotowywane ciasto naleśnikowe. Dzięki specjalnej powłoce daje ona możliwość smażenia bez dodatku tłuszczu.

Dla osób, które mają problem ze smażeniem jajek na klasycznej patelni powstała specjalna patelnia, służąca specjalnie do przygotowywania jaj sadzonych. Ma one specjalne wgłębienia, do których wbija się rozbite jajko, dzięki czemu nie ma ryzyka, że rozleje się ono po całej patelni. Ciekawą opcją oferowaną przez niektórych producentów są wymyślne kształty wgłębień, dzięki którym można stworzyć na przykład jajko w kształcie serca.

Chwalona przez miłośników ryb przygotowywanych w całości jest specjalna patelnia do ryb. Charakteryzuje się ona nieco wydłużonym kształtem przystosowanym do przyrządzania tego rodzaju potraw. Patelnie do ryb dostępne są w wielu wersjach. Wśród nich można znaleźć patelnie żeliwne, stalowe lub patelnie grillowe z charakterystycznymi rowkami pozwalającymi na smażenie bez dodatku tłuszczu. Takie rozwiązanie będzie idealne dla osób znajdujących się na diecie.

W chińskich restauracjach niezawodnym must have jest patelnia VOK. Charakteryzuje się ona wysokimi bokami, które dają możliwość mocniejszego usmażenia składników znajdujących się na dnie i lekkim podgrzaniu tych na wierzchu. Patelnia VOK nadaje się również do smażenia potraw na głębokim tłuszczu oraz duszenia.

Podczas, gdy nie ma dostępu do kuchenki gazowej bądź płyty indukcyjnej z pomocą przychodzi patelnia elektryczna. Działa ona na tej samej zasadzie co zwykłe patelnie, jednak wymaga podłączenia do źródła prądu. Sprawdza się świetnie na wyjazdach lub w domkach letniskowych, gdzie dostęp do gazu jest zazwyczaj utrudniony. Zaletą patelni elektrycznych jest możliwość idealnego dostosowania temperatury, co wpływa często pozytywnie na jakość przyrządzanych potraw.

 
Zamknij
Ulubione
zamknij
strzałka wstecz